Hausgemacht - alte Eisrezepte von unserem Urgrossvater dem Herrlinger Zuckerbäcker (1891), welche wir für euch neu interpretiert haben.
Unser Eis wird mit frischen Zutaten wie Milch, Sahne, Früchten hergestellt.
Nur 30% aller Eisdielen machen ihr Eis überhaupt selbst. Davon nehmen gut 60% Fertigmischungen (= Pulver + Wasser), nur 10% echte Schokolade (sonst Kakao), 5% Frischmilch (sonst nur Milchpulver oder H-Milch), und nur 1% der Eisdielen stellt Nusseis aus frisch ganzen Haselnüssen her. - Für uns ist das selbstverständlich!
Neben den klassischen Eissorten wechseln wir ständig unsere vierzig Eissorten,damit Sie alle unsere Eiskreationen entdecken können.
#Unser Eis
* Milcheis aus Frischmilch & frischer Sahne
* Fruchteis-Sorbets aus "echten" Früchten
* Alle Fruchteis-Sorbets sind 100% vegan - wie unsere Waffeln
* Vanilleeis mit echter Bourbon Tahiti Vanille
* Veganes Nuss-, Walnuss- oder Mandeleis
mit Mandelmilch und besten Nüssen
* Das legendäre dunkle Zartbittereis ist sogar vegan
* Eis mit wenig Zucker
* Stracciatella-Eis mit echter Schokolade statt Fettglasur
* Schoki-Eis mit echter belgischer Callebaut Schokolade
# Nachhaltigkeit (#wenigerPlastik)
"ToGo" nur mit Holzeislöffel & Holzbesteck sowie
Eis-Pappbecher oder -Waffelbecher statt Plastik.
Wir waren 2015 (!) die erste Eisdiele, welche
mit Holzeislöffel & Waffelbecher kompromisslos auf
Nachhaltigkeit setzte. Innen verwenden wir Glasröhrchen.
# Beste Eisdiele (#WirMachenDasEis)
Nochmals vielen lieben Dank, dass ihr uns während unseres Meersburger Eisprojektes über drei Jahre zur besten Eisdiele am gesamten Bodensee gewählt habt (TripAdvisor).
